אפיית פיתות בטאבון – אטרקציה נהדרת לאירועים!

ארגון אירוע כרוך בהמון אלמנטים שיש לחבר ביחד, בין אם מדובר באירוע קטן, גדול, חגיגי או רשמי. כיום ישנם מגוון אירועים לילדים, למשפחה לחברים ועוד כאשר בזמן המפגשים המשותפים, רוצים כולם ליהנות מקסימום חוויה מקרבת ומזמינה!

אחד הדרכים ליהנות מאטרקציה נהדרת לאירועים היא אפיית פיתות בטאבון כאשר חוויה זאת מתאימה להורים, לילדים, למשפחות, לזוגות, לקבוצות חברים ולכל מי שרוצה ליהנות מאירוע מושלם!

אבל כיצד מכינים אירוע עם אפיית פיתות בטאבון? וכיצד מארגנים אירוע כזה? כלל הטיפים וההנחיות בהמשך.

שלב ראשון: הכנת טאבון

כדי לקיים מסיבה עם אפיית פיתות בטאבון כל מה שצריך הוא לשכור טאבון כאשר טבונים הם בעצם תנורי אבן בגדלים שונים אשר ממוקמים בחצר או בכל מקום חיצוני, כאשר בתוך הטבון ישנה אש המפיצה חום גדול שמאפשרת אפיית פיתות.

עם זאת מלבד שכירת כלי מקצועי לאפיית פיתות בטאבון, ניתן כיום באמצעות מעט יצירתיות וזהירות להכין טאבון לבד.

כדי להכין את הטאבון כל מה שיש לעשות הוא לבחור את סוג הטבון שיכול להיות עשוי מאבן או מבוץ, לתכנן את הגדלים הרצויים לאפיית הפיתות, ולהפיץ אש בתוך התנור בצורה בטוחה וכזאת שלא תשרוף את הפיתות אלא תאפשר הנחתן על משטח נקי עשוי אבן בתוך האבנים.

בנוסף כיום ישנם מגוון סרטוני וידיאו המסבירים כיצד מכינים תנור מסוג זה, תוך שניתן במידה ואתם מרגישים כי ההכנה מסובכת מידי, לשכור טאבון מחנויות אינטרנטיות או לרכוש תנור אבן שיהיה ממוקם בחצר דרך קבע.

עוד ניתן לבצע את ההכנה של הפיתות גם על מנגל תוך הנחת מחבת ווק הפוך על המנגל ולאחר שהוא התחמם, הנחת הבצק למספר דקות על הווק החם עד לקבלת פיתה דקה ועשויה.

שלב שני: ארגון האירוע

על מנת לארגן אירוע מסוג זה יש להכין את כל מה שדרוש לצורך אפיית פיתות. הכינו מספיק בצק לפיתות בטבון, תוך שאתם מכינים את הבצק כמה שעות לפני האירוע על מנת שיתפח. עוד חשוב לרכוש כלים חד פעמיים או ניירות להכלת הפיתות שנאפו ולהניח ליד מקום ההכנה כמה תבלינים ושמנים כמו שמן זית, זעתר, כורכום וכל מה שכולם אוהבים לאכול בפיתה שלהם.

בזמן האירוע כל ילד, הורה או משתתף מכין פיתה מהבצק שהכנתם כאשר אופציה נוספת היא לאפשר לכל משתתף להכין את הבצק לבד. כדי לעשות זאת חשוב לבחור במתכון בצק לפיתות בטבון שיהיה פשוט במיוחד להכנה, תוך שאתם מוודאים כי המתכון מתאים לאפיית פיתות בטאבון.

על מנת שמשתתפי האירוע ייכנסו לאווירה, תוכלו לעצב תפאורה המתאימה לרוח המסיבה, לחלק ביגוד מסורתי ועוד! ניתן לארגן אירועים שונים עם האטרקציה המיוחדת הזו, כמו למשל חתונה בסגנון שונה, ברית, חינה ואירועים נוספים.

שלב שלישי: הכנת הבצק לפיתות

כדי להכין פיתות בתנור ניתן להסתייע בשני מתכונים:

מתכון לבצק לפיתות בתנור:

להכנת 15 פיתות יש לערבב בקערה 150 גרם קמח לבן, 250 גרם קמח מלא, כפית שמרים גדושה, כפית מלח, כוס מים, שמן לשימון הבצק, 1/4 כוס שמן זית. את החומרים מערבבים בקערה או לשים במיקסר עם וו לישה, תוך הוספת המצרכים לפי הסדר ובמרווחים של 2 דקות בין חומר לחומר. כעת לאחר שהבצק מוכן, קורצים ממנו כדורים ומתפיחים במשך שעה. את הבצק לאחר שעה מרדדים לצורת פיתה ומניחים לכמה דקות בתנור החם. אופים מכל צד.

כדי להכין בצק במקום ללא צורך בהתפחה ארוכה, כל מה שצריך הוא קילו קמח (מספיק לפחות ל10 פיתות) חצי כוס שמן זית, כף שמרים, כפית מלח, כפית סוכר. כעת לשים בידיים את הבצק ומוסיפים שמן או קמח במידת הצורך. מתפיחים למשך 10 דקות ובידיים מרדדים את הבצק ואופים אותו בטאבון כמה דקו מכל צד.

בתיאבון!

נגישות
דילוג לתוכן